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Sep 08, 2023

13 melhores marcas de ovos, classificadas

No centro de inúmeras refeições memoráveis, os ovos possuem uma versatilidade incomparável que traz alegria às nossas papilas gustativas. O brunch, uma deliciosa fusão de café da manhã e almoço, é a melhor ocasião para

No centro de inúmeras refeições memoráveis, os ovos possuem uma versatilidade incomparável que traz alegria às nossas papilas gustativas. O brunch, uma deliciosa fusão de café da manhã e almoço, é a melhor ocasião para mostrar esta proteína perfeita. Dos clássicos ovos Benedict aos deliciosos ovos mexidos, ovos fritos e caçarolas que combinam uma mistura de sabores, essas criações saborosas elevam o humilde ovo a novos patamares culinários. No entanto, a história por trás do humilde ovo é mais complexa do que parece.

A nossa crescente consciência das condições sob as quais as explorações criam galinhas levou a uma procura por métodos de produção de ovos mais humanos e ecológicos, que produzam ovos da mais alta qualidade. Consequentemente, existe agora uma gama diversificada de tipos de ovos, incluindo opções livres de gaiolas, caipiras e criadas em pastagens, cada uma refletindo diferentes níveis de bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. Os dias em que dependíamos apenas dos tradicionais ovos brancos de galinhas confinadas em galinheiros apertados são coisa do passado.

Claro, cada termo especificado significa algo diferente. Por exemplo, os ovos livres de gaiolas provêm de galinhas que não estão confinadas a gaiolas, mas que ainda podem ser alojadas em ambientes fechados. Os ovos caipiras são produzidos por galinhas com acesso ao ar livre, permitindo-lhes vagar e ter comportamentos naturais. Os ovos criados a pasto, muitas vezes considerados o padrão ouro, vêm de galinhas que recebem amplo espaço ao ar livre para se alimentar e vagar livremente, resultando em maior qualidade de vida para os animais e um perfil nutricional superior para os ovos. Aqui estão as melhores marcas de ovos, classificadas.

Sauder's Eggs, um fornecedor versátil e abrangente de ovos, oferece uma ampla variedade de opções de ovos para atender às necessidades e preferências de todos. As ofertas variam desde ovos brancos tradicionais até ovos criados a pasto, e quase todas as variações intermediárias, garantindo que haja opções para o orçamento e nível de conforto de cada comprador.

Os tradicionais ovos brancos da empresa são provenientes de galinhas alojadas em gaiolas e mantidas em ambientes fechados durante toda a vida, com acesso a comida e água. Existem também ovos sem gaiolas, onde as galinhas ainda são alojadas dentro de casa, mas podem circular sem gaiolas. A Sauder's Eggs oferece até ovos criados a pasto, onde as galinhas têm a oportunidade de vagar livremente em um ambiente ao ar livre.

A principal distinção entre essas várias opções de ovos é o grau de liberdade e o espaço de movimentação concedido às galinhas durante sua vida. Embora possa parecer pouco convencional para uma empresa fornecer tanto ovos criados a pasto quanto a variedade mais tradicional em gaiolas, esta abordagem permite à Sauder's Eggs manter um alto grau de flexibilidade em suas ofertas de produtos. Atendendo a diferentes preferências do consumidor e faixas de preço, a Sauder's Eggs pretende ser a escolha certa para qualquer cliente em busca de ovos. Mesmo assim, os ovos brancos ao lado dos criados a pasto parecem estranhos para nós, e gostaríamos que a Sauder's Eggs se dedicasse a ovos totalmente criados a pasto.

Embora alguns ovos sejam distintos pela cor da casca ou gema, os Melhores Ovos da Eggland se destacam por sua marca. Ao utilizar uma máquina de estampar equipada com tinta própria para alimentos, a empresa pode anexar sua marca diretamente a cada ovo.

Embora as vendas de ovos estivessem em declínio entre os anos 60 e 90, a Eggland's Best trabalhou duro para criar um ovo que oferecesse mais ao consumidor. Na verdade, em comparação com um ovo branco típico, você pode esperar significativamente mais vitaminas A, B12, D, E e ômega-3. Também oferece 19% menos colesterol e até 25% de gordura saturada. Esses ovos são tão saudáveis ​​que diversas publicações até os escolheram como alimento saudável e até superalimento.

Como muitas empresas de ovos, os Melhores Ovos da Eggland não vêm de uma única fazenda. Pelo contrário, provêm de um conjunto de explorações agrícolas espalhadas por todo o país. Dessa forma, os ovos que vão parar nos supermercados são provenientes de fazendas locais mais próximas das prateleiras das lojas, e não de locais isolados do país, longe do consumidor. Os Melhores Ovos de Eggland são icônicos devido ao seu selo, mas gostaríamos que ele tivesse mais compromisso com os ovos caipiras.